ダイエットにおける知識不足が招く意識の差

ダイエットに関する知識が不足していればしている程、運動や食事管理を億劫に感じます。

カロリーや血糖値が肥満や老化にどのように関連しているか知っていれば、運動や食事管理に対する意識も自然と高くならざるを得ません。

白米やパンなど、白いものをダイエット中は控えめにする理由は、小麦粉を漂白する科学物質「二酸化塩素」とこれらの食品のたんぱく質が結合し、アロキサンを形成します。このアロキサンは、研究者たちが実験用のラットを糖尿病にする際に使用するものです。糖尿病になると分かっていたら控えられますよね。